Descripción
La Alga Nori en copos es de origen Atlántico suroeste y Pacífico Noroeste. Cultivado artesanalmente por el fabricante gallego Porto-Muiños. Se presenta en Bolsa de 50g.
ORIGEN
Su origen se considera Japón que también es el mayor productor mundial (la producción del segundo China es solo un tercio de la de Japón). Su cultivo está controlado en el mar con las mayores garanias de calidad.
CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN
Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso seco. Cocer durante 5 minutos o tostar en horno o sartén hasta que cambie de color. Añadir a ensaladas en natural, tostada es ideal como aperitivo y triturada para condimentar sopas, cremas, croquetas, empanadas, revueltos, arroces o potajes entre muchas posibilidades
ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO
Se trata de un alimento ecológico muy poco calórico pero alto en proteinas y en vitamina C. Es muy digestivo e ideal para regular el apetito y evitar tensión alta, combatir el cansancio y mantener pelo y uñas en estado optimo.
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