Descripción
Lomito de Presa ibérica de bellota de producción ecológica.
Características generales
Tiene más infiltraciones de grasa que el lomo lo que lo hace más jugoso y untuoso al paladar. Se embute en tripa y tiene un periodo de curación de tres a cuatro meses dependiendo del tamaño.
Presentación
Loncheado de 100g envasados al vacío.
Ingredientes
*presa de cerdo de bellota 100% ibérico, *sal marina, *pimentón dulce, *ajo y extracto de romero. * DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.
Información nutricional:
Valor energético:993kj/237 kcal
Grasas: 11.3gr, de las cuales saturadas 3.18gr
Hidratos de carbono: 1.49gr
Azucares: 1.38gr
Proteínas:32.3 gr
Sal: 2.69gr
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